Une aventure croquante venue d’ailleurs
Tout a commencé dans une petite cuisine parfumée, au cœur de l'Afrique de l'Ouest, sous l'œil bienveillant de ma grand-mère. Imaginez une scène où les casseroles chantent, la farine danse, et les enfants volent des morceaux de pâte crue en cachette (oui, c’était moi, souvent pris en flagrant délit).
C’est là, au Togo, que j’ai découvert les atchomons. Ces petits biscuits croquants et dorés sont bien plus qu’une simple gourmandise : ce sont des éclats de souvenirs, un bout d’enfance, et surtout, la promesse d’un sourire à chaque bouchée.
Mon envie ? Partager avec vous ce trésor sucré que le monde a trop longtemps ignoré. Alors, j’ai pris la recette secrète de ma grand-mère (oui, celle qu’elle ne partage qu’avec ceux qui ont lavé la vaisselle sans se plaindre) et je l’ai ramenée en France. C’est là que notre aventure a commencé !
Chez MIAM'AFRICA, nous faisons les atchomons à l'ancienne : à la main, avec amour et une pincée de malice. Tout est fait ici, en France, mais avec cette âme africaine que ma grand-mère approuve !
Que vous soyez un petit gourmand en culottes courtes ou un grand gourmand en cravate, nos biscuits sont là pour vous rappeler qu’on est tous de grands enfants, surtout quand il s'agit de croquer un bon biscuit.
Alors, bienvenue dans notre monde ! Celui où tradition, plaisir et un zeste de folie se mélangent pour des moments gourmands. Faites un tour, craquez pour nos biscuits, et qui sait… peut-être deviendrez-vous, aussi fans des atchomons que moi lorsque j’étais enfant !